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L A DA R ESPECIAL
GASTRONOMIA

Em agosto, a capital paulista recebeu a segunda edição do Fes-
tival Nacional do Bacon, que reuniu, no Memorial da Améri-
ca Latina, cerca de 8 mil pessoas durante os dois dias de evento
para apreciar as mais diferentes gostosuras oferecidas pelos qua-
se 80 expositores.

Os peregrinos que visitaram o festival também tiveram a
oportunidade de acompanhar seus pratos com 50 tipos de cer-
vejas, oferecidas por 28 cervejarias que participaram do evento.

Um dos destaques do festival foi o milk-shake de bacon, ofere-
cido como sobremesa nas versões, leite em pó, avelã e brownie.
Apesar de parecer estranha, a combinação entre o doce e salgado
agradou a maioria daqueles que ousaram experimentar compro-
vando a tese deste jornalista que defende: toda receita com ba-
con, doce ou salgada, fica boa.

*o jornalista do Grupo Mídia, Guilherme Batimarchi, regis-
trou os momentos deliciosos deste festival na capital paulista.
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