Page 112 - Realiza Premium | 62ª Edição

L A DA R

COMA DE FORMA LIMPA QUER SE ASSOCIAR AO MOVIMENTO NO BRASIL?
OS ALIMENTOS LIMPOS SÃO ORGÂNICOS e isentos Os associados integram uma comunidade internacio-

de inseticidas. Evite produtos que tenham sido geneticamente nal formada por diversos atores: produtores, extrativistas,
modificados - mesmo que seja mais agradável esteticamente. A pescadores, consumidores, cozinheiros, ambientalistas,
chave para viver uma vida gastronômica abundante e saudável é pesquisadores, acadêmicos, ativistas, entre outros. Todos
comer refeições feitas a partir de alimentos naturais e minima- estes participam de um grupo local e inclusivo chamado
mente processados. de Convívio.

Aproveite os mercados de fazendeiros locais para alimentos Acesse: slowfoodbrasil.com/associe-se, e saiba mais so-
mais frescos. Você pode também cultivar os seus próprios legu- bre o movimento.
mes e vegetais.

APRECIE VAGAROSAMENTE
REDUZIR SUAS REFEIÇÕES para apreciar o sabor da co-

mida fresca é essencial. Convide seus amigos e cozinhem o jan-
tar juntos. O processo de preparação dos alimentos é uma parte
integral da refeição. Você pode acabar apreciando melhor o re-
sultado e é provável que tenha mais cuidado na escolha de seus
ingredientes.

112